佐料
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50克花口香糖
調味品
切片糖
(黃色)1元
水
1升
花膠怎麽煮
1.泡好的花膠現在是熱的，在冰箱裏泡了壹天壹夜。剛剛好，怕腥可以加姜絲。
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2.加水，放入高壓鍋。
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3.大火蒸出後轉小火10分鐘，加入壹塊黃糖繼續轉小火10分鐘。
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放入保鮮盒中
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冷卻後，放入冰箱。據說在室溫下可以凝固。因為天氣熱，把它放在冰箱裏。
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6.分成四小份
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7.取出其中壹個，用刀切成小塊，就可以吃了。
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特色美食
夏天可以涼著吃，也就是直接吃，冬天可以熱著吃。我說的熱吃，不是指把凝固的果凍重新加熱，這是不能接受的。熱吃有兩種:壹種是吃前加溫水慢慢融化果凍，另壹種是吃前加冷水放微波爐裏咬30秒。都說好的涼粉不管怎麽燉都不會燉完全。