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谷雨節氣為什麽要喝谷雨茶？
谷雨茶的功能與功效
谷雨茶比清明茶更健康。
描寫谷雨的詩
谷雨節氣為什麽要喝谷雨茶？
“谷雨茶”是谷雨節氣采集的春茶，俗稱“春兒茶”。茶鮮香宜人，可以盡情享用。谷雨要喝谷雨茶，南方的谷雨有采茶的習俗。據說在這壹天喝谷雨茶可以清火、辟邪、明目。因此，無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝。
什麽是谷雨茶？
谷雨茶，即雨前茶，是在谷雨季節采摘的春茶，也叫春兒茶。春季氣溫適中，雨量充沛，再加上茶樹冬季半年的休養生息，使春梢芽葉豐滿，色澤翠綠，葉質柔軟，富含維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮香。谷雨茶除了嫩芽，還有壹芽壹葉或者壹芽兩葉。帶芽嫩葉的茶葉，像古代的槍帶標壹樣泡在水裏，叫旗槍；壹芽兩片嫩葉像麻雀的舌頭，叫麻雀舌；用清明茶，是壹年中的佳品。壹般雨前茶價格比較經濟，水中形態好，口感不遜於明前茶。大多數喝茶的人通常更喜歡谷雨茶。