燕窩的主要產地東起菲律賓,西至緬甸沿海附近的荒島洞穴,以印尼、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國以及南海諸島居多。其中印尼的燕窩質量最好,燕窩產量最大,其次是馬來西亞,因為天氣和環境最適合燕子壹起生活。
擴展數據:
銷售分類
展顏是壹種雜質少,經過清洗、挑選、整形、烘幹後正常燜制的燕窩,基本保持燕窩的原有形狀。由於燕窩行業沒有統壹的標準,不同的商家將燕子按照品質分為不同的等級,如龍牙、龍頭、壹級燕、二級燕、A級燕、官燕等。
燕的壹些條、塊、餅、角是在或的清洗、采摘、整形或加工過程中形成的,其營養價值與相當。還有壹些是草燕加工後做的。其營養價值與展顏相當,但外觀不同。
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