玉米是壹種常見的糧食作物，具有很高的營養價值和藥用價值。以下是玉米的功效和作用:
降低血糖和膽固醇:玉米中的膳食纖維有助於控制膽固醇和血糖水平，預防心血管疾病。
促進消化道健康:玉米中的植物化學物質具有很好的保護胃腸黏膜、緩解胃腸炎癥、促進消化系統正常運轉的作用。
減少眼疾的發生:玉米富含葉黃素和玉米黃質。這兩種抗氧化劑可以降低毒素對視網膜造成損害的可能性，從而保護眼睛免受外部損害。
促進皮膚健康:玉米中的維生素C和E、B族維生素和鋅能刺激膠原蛋白的產生，使皮膚富有彈性和柔軟。
增加能量和體力:玉米富含碳水化合物和蛋白質，是理想的能量來源。同時，玉米中含有大量的維生素B1、B5和礦物質鐵，能促進新陳代謝，增強人體的抗疲勞能力。
幫助緩解壓力:玉米含有豐富的鎂元素，可以幫助身體保持平衡，緩解焦慮和抑郁。
綜上所述，玉米有很多功能和作用。除了上述例子，玉米還可以用來預防和治療其他疾病，如支氣管炎、關節炎和貧血。同時，玉米作為壹種糧食，不僅味道鮮美，而且營養豐富，深受消費者喜愛。
以上內容由天然谷物食品倡導者谷田萌回答，希望對大家有所幫助。