其實黑蒜的味道並沒有女主播表現出來的那麽誇張。黑蒜在制作過程中因為長期沒有蒜味和辣味而變得軟糯酸甜。對於不習慣吃大蒜的人來說，黑蒜的味道更容易接受。
黑蒜起源於日本，後來傳到韓國。現在它已經風靡全球，成為壹種健康食品。早在三年前，孫儷皇後花了12天為丈夫鄧超做黑蒜，惹得鄧超直呼“庇護”。
擴展數據:
黑蒜的功效和作用還是很好的。發酵後，黑蒜中微量元素的含量更高，氨基酸的含量也比以前高。口感甜軟糯，沒有大蒜特有的刺激性味道。同時也不會對腸胃造成不良刺激，具有良好的抗氧化作用。對糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病有壹定的治療和保健作用。
黑蒜最簡單的吃法就是去皮直接吃。黑蒜本身軟糯，酸甜可口，當零食吃，既滿足又健康。黑蒜在各大社交平臺上很受歡迎，很多UP主都專門拍攝了以黑蒜為主題的短片。
百度百科-黑蒜姐姐