1.乳及乳制品:牛、羊、馬奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳、冰淇淋。500毫升鮮奶可以補充600毫克鈣。
2.魚、蝦、蟹及海鮮:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、文蛤、海參、螺螄。
3.肉蛋類:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、皮蛋、肉松等。
4.豆類豆類蔬菜:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、香菇等。
5.水果和幹果:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、蜜桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚幹、花生、蓮子、芡實等。
此外，食物的保存和儲存可以減少鈣的消耗，牛奶加熱時不要攪拌，烹飪時要多加水，時間要短，蔬菜不要太碎。菠菜、茭白、韭菜都含有較多的草酸，宜用熱水浸泡壹會兒，使草酸溶解，以免與含鈣食物結合形成不溶性草酸鈣。乳糖可以儲存更多的膳食鈣。高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧含鈣量比大米、面粉高，平時要適當吃壹些雜糧。產品:大豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹(100g豆腐可補鈣200mg)、豆腐皮、豆腐乳等。
來自:春情飲食療法