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植物種子生長和發育的過程

種子發芽需要適宜的溫度、適宜的水分和充足的空氣。當種子發芽時,它首先吸收水分。用水浸泡後,種皮膨脹變軟,可以使更多的氧氣通過種皮進入種子。

同時二氧化碳通過種皮排出,裏面的物理狀態發生變化;其次,空氣,種子在萌發過程中進行的壹系列復雜的生命活動,只有種子保持呼吸,獲得能量,才能保證正常的生命活動。

最後,溫度過低,呼吸作用受到抑制,種子中營養物質的分解等壹系列生理活動都需要在適宜的溫度下進行。

擴展數據:

休眠種子的含水量壹般只占幹重的10%左右。種子必須吸收足夠的水分,才能啟動壹系列酶的活動,開始發芽。不同的種子發芽時吸水性不同。

含蛋白質較多的種子,如豆科大豆、花生等,吸收的水分較多;而小麥、水稻等谷類種子主要含澱粉,吸水較少。

壹般來說,種子有壹個吸水的臨界值,低於這個值就不能發芽。壹般種子只有吸收自身重量的25% ~ 50%或更多才能發芽。

比如水稻40%,小麥50%,棉花52%,大豆120%,豌豆186%。種子萌發過程中吸水量的差異是由種子中所含成分的不同造成的。

為滿足種子萌發的水分需求,農業生產中應適時播種,精耕細作,為種子萌發創造良好的吸水條件。

百度百科-種子發芽

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