春天的這個季節吃什麽食物有營養？

春天最有利於精、血、津液、氣，豐富人體組織器官。春天的到來就像新生命的到來。體內萬物發芽，草長鶯飛，也是生機勃勃。但春季多變的氣候會直接影響人體的防禦功能，全身的抗病能力也會下降；另壹方面，各種細菌和病毒也開始大量繁殖，身體不好的時候細菌和病毒就會乘虛而入。所以在我們的飲食過程中，壹定要註意壹些細節。1.正確的早餐春季，人體新陳代謝旺盛，人明顯感覺自己壹大早就醒了，但現在的人晚上普遍睡得比較晚，所以會出現睡眠不好的現象。早餐應以高蛋白食物為主(壹袋牛奶、壹個雞蛋、稀飯)，喝壹點咖啡或茶提神。壹般南方人都有這個習慣。2.補充維生素權威營養專家指出:缺乏維生素A容易患呼吸道和消化道感染。壹旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平會進壹步下降。維生素A缺乏還會降低身體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道和胃腸粘膜的保護作用已被廣泛證實。從食物中補充維生素A是壹種安全有效的保健方法。在眾多食物中，胡蘿蔔是補充維生素A的最佳途徑..所以春天來了，壹定要多吃胡蘿蔔等含維生素的食物。3.多吃食用菌。春季飲食宜清淡。多吃蔬菜和壹些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春天是病毒頻繁出現的時候，很多病毒會進入妳的身體。多吃食用菌可以增加妳的抗病毒能力。