2、涼性芹菜:芹菜利咽、明目補氣、補血健脾、止咳利尿。經常吃芹菜可以增強抵抗力，尤其是在夏天，人容易出現咽喉痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀，吃涼性芹菜可以起到壹定的緩解作用。
3.涼拌黃瓜:涼拌黃瓜是壹種以黃瓜為主要原料的清爽型家常菜涼拌菜，口感酥脆爽口，操作簡單，具有美容養顏的功效，營養價值豐富。