豆漿會影響人體對鐵的吸收。豆類含有抑制劑、皂甙、凝集素,這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿,長期吃豆漿的人也別忘了補充微量元素鋅。
可以補鈣,豆漿比牛奶含鈣量高。
豆漿對心血管健康有好處。
豆漿含有豐富的蛋白質,可以增強體質。
豆漿可以預防和治療支氣管炎。喝豆漿的主要缺點是含有雌激素,可能會導致男孩性早熟。/靜態/20
豆漿是中國漢族的傳統飲料。最早的豆漿是西漢淮南王劉安做的。將大豆浸泡在水中,研磨,過濾,煮沸。豆漿很有營養,容易消化吸收。與牛奶不同,豆漿是壹種具有中國民族特色的食品,在中國各地廣受歡迎。
新鮮豆漿壹年四季都可以喝。春秋喝豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏天喝豆漿,消暑防暑,生津止渴;冬天喝豆漿,祛寒暖胃,滋補強壯。其實除了傳統的豆漿,還有很多種豆漿,比如紅棗、枸杞、綠豆、百合等等。