開酒店需要房屋消防驗收合格後，當地消防部門出具的消防許可證。公共場所衛生許可證由當地衛生部門辦理。特種行業許可證由當地公安部門辦理。憑上述三證，可以向當地工商行政管理部門申請辦理營業執照。和當地稅務機關辦理的稅務登記證。