燕窩含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可以促進細胞再生，增強免疫力，增加身體對X射線和其他輻射損傷的抵抗力。燕窩特有的蛋白質成分和大量的生物活性分子，有助於人體組織的生長發育，病後康復，滋陰潤燥，養顏美容，延緩衰老，清虛熱，治虛損，對咯血，久吐血，陰虛發熱有很好的療效。
燕窩適合人群:
男女老少皆宜。
老年人、體虛者、產後或哺乳期婦女以及愛美的女性更適合。
燕窩的食療作用:
燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經；
能滋陰潤燥，益氣補中；
主治:虛勞、肺結核、咳嗽、痰多氣喘、咯血、吐血、慢性痢疾、慢性瘧疾、膈噎、惡心。
建議用文火在水上燉。
燉湯，或者做菜肴和藥膳。食用前用溫水浸泡，去除羽毛、血液和雜質。
燕窩性質溫和，功效滲透慢，需要持之以恒的服用才能有神奇的效果。