藥膳生產者的就業範圍:不僅是餐廳、酒店、社區養老機構等餐飲服務行業，新興的互聯網健康養生機構、食品藥品企業、市場協會等都需要藥膳生產者參與研發。
藥膳的好處:
1.與保健品相比，帶湯藥膳更容易以其“普通實用”的形式贏得消費者的信任和青睞。
2.？藥膳最大的好處就是所用的藥材和配料都是天然、綠色、無毒的動植物材料。全世界都在追求“綠色醫療”，即對身體傷害更小的醫療方式，這符合大趨勢。中醫在國內外的熱潮就是很好的證明。
3.中國藥膳本身的優勢:中國古代的藥膳是作為中醫的壹種治療方法，更大意義上應該理解為有治療作用的飲食。“中醫善於調理根治”、“藥食同源”、“根據體質治療”等理念有著廣泛的群眾基礎，烹飪和藥食通過中醫有機結合。
飯有飯吃，飯有飯吃，飯有飯吃，值得彌補...這是其他任何飲食都無法比擬的，對慢性病、亞健康、退行性疾病(所謂衰老)的治療和防禦也沒有明顯的進展。
現代治療醫學就像壹條河流。河裏有很多慢性病患者，醫生很累的把病人帶回岸邊，卻無法阻止新的疾病再次沈入其中。根本原因是現代治療醫學是“以藥待醫”——需要機體產生器質性病變，符合疾病診斷標準，才能進行治療。