記住酒的價格、產地、風味、口感。準備並流利地為回答客人的問題打下堅實的基礎。不要在推銷中使用模棱兩可的語言,比如:幾乎可能,喜歡不確定的詞語。贊美的話可以用:先生,妳真有眼光。XXX使我們店成為目前銷售較好的飲料之壹。?
第壹,不要讓客人先說品牌。介紹飲料的時候直接告訴他們,說出幾種飲料的特點。把重點放在單價高的品牌上,但也不要忽略了介紹便宜的。記得順便介紹壹下貴的:不過XX黨貴壹點。
之所以這麽說,是因為我有親身經歷。大部分時候都是和朋友或者剛認識的朋友壹起去。自然會有新人在裏面。這種情況下還是要照顧點面子的,所以我會選貴的,只要不太離譜就行。
第二,問女人喝什麽。很多時候,去KTV的女性會點酒或者被男生要求點酒,但是這個時候千萬不要錯過機會。遇到點酒的女生或者被要求點酒的女生,可以用略低的聲音(或者半開玩笑)告訴她們,喝酒不容易醉。
因為我也遇到過這樣的情況,作為壹個男人,當然要顯得體諒女士,所以又點了壹杯。
第三,酒喝到壹定程度,會有些情緒化。這時候如果沒有服務員,有人說繼續點酒,就會有人說算了,別點酒了,這樣就有可能真的不叫了。所以妳要註意顧客還剩多少酒,禮貌地問:還需要嗎?於是那些有點小激動的顧客就會掏出錢包:幫我再來壹打!?