海帶豬排湯
營養價值:
碘、鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白
適合人群:
普通人都可以用。
禁忌人群:
脾胃虛弱的人不宜食用，血脂高的人更不宜食用。
所需材料
排骨400克。水海帶150g。洋蔥適量。姜片為宜。適量的鹽。適量料酒。芝麻油適量
工作方法
1海帶洗凈，蒸半小時左右，取出切成丁；排骨洗凈，切段，焯水，撈出，用溫水浸泡。
2鍋中加入適量清水，放入排骨、蔥、姜片、料酒，大火燒開，撇去浮沫。
3然後改用中火燜20分鐘左右，倒入海帶塊，大火煮10分鐘，加鹽調味，倒入香油。
功效和功能
海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫、通便排毒、預防貧血、利尿消腫的功效。排骨營養豐富，有滋陰壯陽、益精補血的功效。此湯具有補腎養血、滋陰潤燥、利尿消腫、防治碘缺乏性甲狀腺腫、減少放射性疾病的功效。這種搭配方法可以起到很好的利尿通便作用，對預防疾病、補氣血、補腎補血、提高免疫力、增強人體體質都有好處。
海帶豬排骨湯的具體做法大家都知道。這種食物組合既能補充豐富的營養，又易於消化吸收。是很好的健康選擇，滋陰潤燥，利尿消腫，營養均衡，老少皆宜，能有利於腸胃的吸收消化。