紅色食物對應五行火，入心，可增強心臟之氣，提高人體組織細胞的活性。多吃紅色食物可以預防感冒，有清血、補血、活血的功效，如紅棗、紅豆等。
黃色食物對應五行中的土，入脾，能增強脾之氣，促進和調節新陳代謝，改善臟腑功能。如大豆、花生、小米、玉米等。
白色食物對應五行中的金，入肺，能增強肺之氣，如白米、薏苡仁、杏仁等。
黑色食物對應五行中的水，入腎，能增強腎之氣，具有保健美容、抗衰老、防癌等作用。，而且對排泄系統也大有裨益，如黑米、黑芝麻、黑豆等。
詳見百度“五谷五色論”。