第壹步；將紅豆洗凈，加入適量的水，放入電飯鍋中煮開，然後關電飯鍋保溫，燉15分鐘取出半小時左右。
第二步；把鍋裏的米洗幹凈，把紅豆放在壹起，然後在鍋裏加入適量的水，把蒸好的飯攤開，等它成熟。
註意吃紅豆的搭配；
壹、用紅棗紅棗含鐵豐富，紅豆也有壹些這種元素。兩者結合有利於供血。
第二；搭配大米或者薏米，薏米煮的水可以去濕氣，米飯蒸出來好吃又糯，還可以減肥。
紅豆是壹種滋補食品，尤其是女性，是食療滋補的好食品。很多人會在藥膳、滋補餐中使用，註重養生的人不要錯過。現在大家都知道粗糧有益健康，而紅豆是粗糧中的上品。壹般粗糧口感比較粗糙，煮熟後會有壹種綿軟香甜的味道，所以人們喜歡。而且，吃高膳食纖維的紅豆，可以促進腸道廢物排出。