古書《山海經》中有壹種珍稀猛獸“見肉”，可以食用，具有再生功能；古人認為肉太老了。但也有學者認為，靠肉和投入傳統生活並不是壹回事，只是古人看到《山海經》中的描述後強行把兩者聯系起來。
李時珍的《本草綱目》記載更為準確:“肉酪如肉。附在大石頭上，有頭有尾，是生物。”它所描述的太歲，外表與太歲的現實是壹致的。