治療氣陰兩虛等。:準備壹只活鴿子(宰殺後，去毛去內臟)，西洋參5克，金釵石斛10克，燉1-2小時，喝湯吃鴿肉，定時服用，對氣陰兩虛有很好的治療作用。
壹只鴿子(去內臟、去毛)，血竭30克焙幹研成粉，放入鴿子腹中，用針線縫好，用黃酒和水煮半熟，湯送服，治閉經。
鴿子1只(去毛去內臟)、枸杞25g、黃精30g、鹽適量用於蒸熟食過水，可作為腎虛或老人體虛的輔助治療。經常服用還能增強體質，提高人的免疫系統。
鴿子1只(去毛掏膛)，黃芪、黨參15g，山藥30g，煮沸飲用。當出現氣短、乏力、食欲不振時，可用此方緩解，效果非常明顯。
壹只鴿子(去毛去內臟)，切成小塊，山藥30克，玉竹30克，鹽和水適量，隔水蒸熟，可治陰虛引起的口渴多飲，氣短乏力。
治療後體虛:1豐滿乳鴿(去毛、去內臟)，切塊，用米酒、糖、醬油、適量花生油腌制；5紅棗去皮，泡軟切絲；香菇5片，姜2片，拌勻，水煮熟食。身體不虛弱，有補氣楊燦功效的人，服用本方可以調理改善，溫中補虛。
以上鴿子肉的食療食譜，可以根據自己的需要服用，既可以治療壹些疾病，也不用擔心壹些副作用。用鴿子肉作為食療偏方，確實可以達到很好的治病效果，但是為了保證療效，最好還是聽從專業醫生的指導。