每天晚上喝多少毫升的酒才能保持健康不發胖？

喝酒的最佳時間是晚上7點到9點半。在此期間，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性增加，精制葡萄酒更容易代謝。但是，九點半以後，夜越深，肝臟解酒的能力越低。所以酒雖好，但不適合它陪夜。還不如早點喝，漸漸入夜。

壹天喝200 ~ 300 ml剛剛好。想400 ml上癮，可以，但是不能天天這樣。壹次超過500毫升只會對身體有害。紅酒壹般最多在開瓶後2天內飲用，真正的紅酒開瓶後的“壽命”只有6到8個小時。不是幾個小時後就不能喝了，而是它特有的“果香”和“清新氣息”會隨著這幾個小時的氧化過程慢慢喪失。