1.燒水的時候，鍋底會吸收壹部分水，水分子更容易形成團簇，水質更甜，而且燒開的時間比較長，不容易保溫。
2.不銹鋼底的養生鍋煮的時間比較短，保溫效果好。壺的噴嘴感和陶瓷底差別不大。所以不健康鍋的不銹鋼底是好的。