【原料】海蜇皮100g，芹菜50g，陳皮3g，半夏6g，鹽、
糖、香油、醋適量。
【做法】海蜇皮切絲，芹菜洗凈，焯水切絲，陳皮半夏水煎液濃縮成30ml。將海蜇皮和芹菜放入盤中，加入湯汁、香油、醋、少許鹽和糖，拌勻即可食用。
【功效】健脾疏肝，祛濕化痰。經常食用有利於降低血壓。
(2)胡蘿蔔海蜇粥
【原料】胡蘿蔔120g，海蜇皮60g，粳米60g，調料適量。
【做法】胡蘿蔔去皮切片；海蜇皮洗凈，切成細條；粳米洗凈。將三種材料壹起放入鍋中，加入適量的水，用文火煮粥，粥做好後用調料調味。早餐、晚餐或甜點。
【功效】化痰散結，開胃健脾。
(3)天麻陳皮飲
【配料】天麻10g，鮮橘皮20g。
【做法】兩湯，代茶。
【功效】能祛濕化痰，平肝熄風。適用於痰濁中阻的高血壓患者。