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浙江小夥吃火鍋中毒。我們在犯了那些錯誤之後,容易中毒嗎?

1,吃生豆極易引起食物中毒,但只要及時治療,壹天內即可恢復。生豆含有血凝素,部分豆類含有“皂角苷”。這兩種毒素在高溫下會分解破壞,吃了會中毒。豆子中毒的潛伏期可長可短,短則1小時,長則可達15小時,壹般為2-4小時。中毒者會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛等癥狀。經過及時治療,大多數患者可在壹天內康復,預後良好。

2.曼陀羅籽比黑芝麻大壹點,釀出來的酒和酒的顏色很像,容易誤食。我遇到的是壹對老夫妻,誤食後暈倒。老太太搶救過來的時候,胃穿孔,並發感染性休克。簡直是從鬼門關走了壹遭,搶救費用對於壹個普通家庭來說也是壹筆不小的開支。然後就是小龍蝦橫紋肌溶解綜合征。通過2016的流行病學調查,僅發現主要由野生小龍蝦引起,具體致病因素尚不明確。癥狀是肌肉疼痛,嚴重時會出現血尿。發病者描述說,這種痛苦比死亡更可怕。治療屬於對癥治療,及時治療不會有生命危險和後遺癥。

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