太子參百合清湯
材料:太子參100g,百合50g,羅漢果半個,瘦肉750g。
做法:瘦肉洗凈,切成厚片;將太子參、百合、羅漢果洗凈,放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煨約2小時。太子參和百合瘦肉同食,可益氣生津,潤肺,改善口幹咳嗽,平喘。
太子參蓮子豬瘦肉湯
材料:太子參10克,蓮子12克,瘦豬肉80克,生姜1克。
做法:洗凈壹切,太子參、蓮子略泡;將瘦豬肉切成小方塊。用姜燉制,加入250毫升熱水(約1碗),加蓋燉約2個半小時。具有很好的補氣血、健脾胃的作用,對脾胃虛弱也有很好的緩解作用,對小兒體弱多病的情況有壹定的改善作用和作用。
西洋參太子參燉鵪鶉湯。
材料:西洋參12g,太子參15g,枸杞15g,鷓鴣1~2,瘦豬肉100 ~ 150g,生姜3片。
做法:什麽都洗。將藥材略泡;將鷓鴣洗凈,與瘦豬肉、生姜同燉,加入1250 ml涼開水(約5碗),加蓋燜3小時。飲用時加鹽,供3~4人食用。本方生津潤肺,有利於降火潤燥,還能調理肺熱引起的咳嗽。
關於三種太子參的制作和功效,相關內容以上都有介紹。這些食療方法對提高體質能起到很好的作用,對生津潤燥也有壹定的保健作用和效果,還能提高人體免疫力。日常生活中大家都可以選擇這樣的保健食譜。