主要成分；雞蛋3個，純牛奶600 ml。
配件；40克糖。
1，雞蛋牛奶準備好了。
2.把三個雞蛋打在壹個深碗裏(碗要大壹點)。往蒸鍋裏加水，用小火將水燒開。
3，用打蛋器打散，打得更細膩。
4.加入糖，攪拌均勻。再打壹會兒。
5.再拿壹碗，準備600ML牛奶(我的碗大概200ML，倒了三碗)。
6.將牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻。
7.將鍋裏的水燒開，將生雞蛋液放入蒸鍋，蓋上鍋蓋。如果沒有蓋，可以加保鮮膜。燒開水10-12分鐘。關火，拿出來晾涼。
8.純牛奶燉蛋成品圖。
擴展數據
雞蛋的營養價值
1，延緩衰老
雞蛋幾乎包含了人體所需的所有營養成分。很多老人的長壽經驗之壹就是每天吃壹個雞蛋。中國民間流傳的很多養生藥膳也離不開雞蛋。如果將雞蛋加工成鹹蛋，含鈣量會明顯增加，約為鮮雞蛋的10倍，特別適合想補鈣的人食用。
2.預防動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋防治動脈粥樣硬化，取得了驚人的成果。他們從雞蛋、核桃和豬肝中提取卵磷脂，每天給心血管疾病患者服用4-6湯匙。3個月後，患者血清膽固醇明顯下降，取得了滿意的效果。
3.預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2，能分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也有抗癌作用。根據對世界人類癌癥死亡率的分析，發現癌癥死亡率與硒攝入量成反比。
人民網-雞蛋不能隨便吃。七大禁忌必須知道。
百度百科-牛奶煮雞蛋