1,看外觀,野生海蟹皮亮白,健康海蟹皮粗糙發黃;
2、看攻擊力,野生海蟹鉗攻擊力大,健康海蟹鉗攻擊力小;
3、看動作,手指被海蟹抓住時,野生海蟹見水就松,健蟹動作慢;
4、嘗味道,野生蟹蟹肉呈絲狀,健康蟹肉呈粘稠狀。