春寒料峭,是最容易感冒的季節。這時候喝點蜂蜜水,不僅有清肺解毒、增強免疫力的作用,還有補中益氣、潤腸通便的作用。
2、紅棗
隨著天氣轉暖,人們的戶外活動也會增多,對熱量的需求也會增加。眾所周知,甜食是熱量的主要來源,紅棗不僅能增加熱量,還能養胃健脾。
3.韭蔥
由於春季氣候多變,保養陽氣尤為重要。韭菜,尤其是春天的韭菜,營養價值特別豐富,有健胃提神、強腎護陽的作用。
4.春竹筍
在南方,竹筍有“第壹素食”的美譽,自古以來就受到人們的喜愛。比如上海人喜歡吃“枸杞筍幹”,南京人喜歡吃“筍幹拌雞”,浙江人喜歡吃“南方肉筍幹”。