1.準備1雞蛋，50g玉米粉，50g配方奶；
2.將雞蛋打散，倒入玉米粉，加入適量的糖和配方奶，將面糊攪拌成流動的水；
3.燒開鍋，因為9個月的寶寶不能很好的分解脂肪，所以不需要加油。用小勺舀壹勺面糊，煎至金黃色。
香蕉煎蛋卷:
1.準備1香蕉，1雞蛋，3勺低筋面粉；
2.將香蕉切成小塊，放入器皿中，用大勺壓成泥狀，打入雞蛋攪拌；
3.加入面粉攪拌成糊狀；
4.取鍋煎面糊，分幾次煎至金黃色。註意多翻幾次，不要把餅炸了。
番茄煎蛋卷
1.準備1個西紅柿，3個雞蛋，35g面粉；
2.番茄去皮:將整個番茄放入水中煮熟。水燒開2分鐘左右後，取出番茄，用冷水冷卻。這時，番茄的皮可以很容易地剝開；
3.將番茄壓成泥狀，打入雞蛋，加入蔥花和面粉攪拌；
4.拿出鍋。鍋熱後，加入準備好的面團，攤成餅狀，煎熟。註意不斷翻動蛋糕，避免烤焦。
5.用刀將煎好的番茄蛋卷轉盤切成小份。等涼了之後，就可以給寶寶吃了。