第壹,加強體育鍛煉
特別是久坐或長時間站立的人,多做手腳和腰部的活動,加強血液循環。
第二,註意飲食
多吃溫熱的食物,提高身體的耐寒能力。常見的溫熱食物有:牛、羊、狗、雞、蒜、辣椒、姜、蔥、山藥、桂圓等。
第三,三個食譜
1.姜絲炒羊肉
將羊肉切片。姜切絲。
鍋裏加少許油,大火。油冒煙時,放入花椒、八角,炒至香,放入姜絲,翻炒,放入羊肉片,加鹽、味精,倒香油出鍋。
2.紅棗枸杞羊肉湯
將羊肉切成八大塊,用開水鍋泡出血水備用。大棗、枸杞洗凈備用。
鍋中加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮。煮到半熟時,加入大棗、枸杞、鹽,再煮煮。如果不喜歡羊肉的味道,可以加壹兩片橘子皮加大棗來減輕膻味。
3.三辣胡椒
紅辣椒(根據食物辛辣程度選擇辣椒品種),放在火上曬幹至接近焦香;花生,炸至酥脆(芝麻也可以);將蔥白放在火上烤至外層燒焦,剝去外層。
將上述三種原料在研缽中搗碎,然後混合在壹起,加入鹽和味精。
以上幾道菜對畏寒的朋友壹定有用,不妨壹試。,