理由壹:身體好的廣東人寧可沒飯吃，也不能沒湯喝。在他們認為對健康有益的事情中，湯排在第壹位。基本上他們每隔壹段時間就要喝壹碗，不然會難受。說到做湯，基本上沒人能和廣東人比，廣東人好像天生就是做湯的。說到健康養生，很多地區的人也不如廣東人。
原因二:天氣原因廣東氣溫炎熱，氣體潮濕。當地人管這叫又冷又濕。如果我們生活在這樣的情況下，不喝湯就會覺得很難受。在這樣的溫度下，很多廣東人會沒有胃口吃飯，必須靠喝湯來消化吸收營養。在這種情況下，老霍唐菁應該是壹個非常好的選擇。因為裏面有這種肉和壹些中草藥，所以湯裏面的營養成分很多。在這個溫度下，不僅能讓每個人的身體都有營養，還能讓我們感覺不那麽幹燥。湯在北方也是非常容易消化吸收的物品，所以廣東人才特別喜歡喝湯做湯。
原因三:傳統文化廣東人的祖先早就發現廣東的氣溫會對身體造成這些危害，所以只能按照喝湯的方式給身體補充壹些營養，而且這種傳統風格由來已久，廣東人不同時期喝的湯也不壹樣。廣東人喜歡煲湯的習慣，為什麽能流傳這麽久？這是因為廣東的溫度，生活在這樣的自然環境下，大家看到別人做的湯，就非常容易試湯，就像別人壹樣。時間長了，這就會成為大家經常做的事情。