獲中華人民共和國商務部傑出專家(92.103)，享受國務院政府特殊津貼(93.3210071)，中國飲食文化有突出貢獻專家，中國食品科學技術學會高級會員，浙江省高校“三教九流先進人物”。研究領域及主要學術成果:主要從事中國文化史的教學和研究，重點研究中國飲食史和飲食文化，研究工作已近30年。精通:中國飲食文化、中國飲食史、中國飲食文化典籍、中國飲食民俗、民俗學、旅遊文化等。
趙榮光每年接待許多來自國內外的學術訪問學者。20年來，國內外數十家報紙、電視臺等媒體報道了他的學術成就和活動，中國中央電視臺對他進行了十余次采訪。日本的NHK和韓國的MBC專程來中國采訪和轉播他。
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