1，仔細查看產品標識和描述。標準規定電熱水壺產品標識應完整，包括企業名稱、地址、規格(如容量)、型號、商標、電壓參數、功率參數、供電性質符號等。應有防止誤用的警告和詳細的清潔方法；產品上的操作開關標誌應清晰可靠。
2.買有溫控功能的產品。帶溫控功能的產品，水燒開後會自動切斷電源，可有效防止無人操作造成的幹燒，避免事故發生。
3.試試開水。可以加點水，試著通電煮。通電後鍋體會升溫，標稱功率高的產品應該升溫快。帶溫控功能的產品，水燒開後應自動斷電，消費者可根據需要選擇。
4.選擇規模大、產品質量和服務質量好的知名企業。由於對原材料和產品的嚴格質量控制以及先進的生產設備，