食材:油、鹽、姜、料酒、醬油。
步驟
1.準備牛肉和蘿蔔；
2.加熱砂鍋，加入切好的牛肉。
3.加入姜蓋燉25分鐘；
4.加入白蘿蔔、醬油、料酒；
5.加入鹽和雞精小火燉15分鐘。
小貼士:砂鍋燉牛肉，時不時翻動，防止鍋底燒焦。