核桃可以用來煲湯嗎？核桃性溫味甘。排骨湯很滋補。經常喝核桃排骨湯不僅可以促進我們的記憶力，還可以調節我們的身體，增強我們的抵抗力，對我們的健康非常有益。
核桃排骨湯的做法
做核桃排骨湯時，先準備排骨100g，核桃40g，鹽、姜、蔥、大料適量；排骨洗凈後，在鍋中倒入適量的水，將排骨放入鍋中用冷水焯壹下，大火煮開，水燒開後再煮三分鐘，撈出沖洗幹凈備用；
核桃去殼，小電飯鍋裏往鍋裏加水，把排骨、核桃、姜、蔥、大料壹起放進去，蓋上蓋子，通電，選擇快燉。兩個小時後排骨湯香了，加鹽再燉五分鐘。