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蝸牛肉怎麽煲湯?

準備材料:豬肉展400g,胡蘿蔔塊適量,幹響尾蛇15g,油少許,清水2000ml,鹽2小勺,姜1小塊。

1.豬展肉洗凈,焯水後撈起。

2.將響尾蛇放入容器中,在水中浸泡2小時。

3.將豬肉,撥浪鼓片和姜片加入水中。

4.蓋上鍋蓋,啟動骨湯功能燉3小時。

5.燉2小時後暫停程序,加入胡蘿蔔塊再啟動程序。

6.烹飪前2分鐘加鹽和油。

7.熬制過程結束後,將蝸牛豬肉湯放入碗中即可食用。

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