辣木又名鼓槌樹，是壹種多年生熱帶落葉樹，原產於印度北部。世界上約有14品種，現在在我國也廣泛種植。它的種子可以凈化水和生產食用油(在油漆和化妝品制造中也很有價值)；辣木葉是壹種新的國家資源食品，其根也可食用。
辣木作為壹種食品，具有天然的營養成分，是人體所需元素的極佳補充。原產喜馬拉雅山南麓和印度西北部，根據生長氣候條件的不同，壹年開花1-2次。花乳白色，芳香，花枯萎後豆莢長20-45cm。
由於辣木對人體有極好的營養補充作用，印度人、菲律賓人、柬埔寨人、斯裏蘭卡人和熱帶非洲國家都把辣木作為壹道普通的菜肴來吃。
那麽辣木到底有什麽功效值得各國青睞呢？
以上效果足夠所有國家當菜吃了，植物時代少有這樣的效果。
不僅如此:辣木是蔬菜和食品的高級營養素，其中維生素A的含量是胡蘿蔔的4倍，維生素C是柑橘的7倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，因此被稱為“生命之樹”。
1997美國基督教和塞內加爾組織計劃將辣木添加到當地人的飲食中，以對抗營養不良和預防疾病。
辣木在2014年作為國禮贈送給古巴。