桑椹酵素是非常健康的產品，具有滋養黑發、抗衰老、緩解眼睛疲勞、改善體寒體質、清洗腸胃等功效。
桑椹酶
自己做酵素是很多人的首選。那麽，現在就帶大家了解壹下桑果酵素的做法吧。
桑椹酶法
1，材料
需要準備的工具如下
玻璃瓶
壹個
醫用酒精(消毒用)
需要準備的原料有:新鮮的紫桑葚。
300克，蜂蜜100克，飲用水1000克。
2、生產方法
先用飲用水把桑葚洗幹凈，然後把水擦幹。玻璃瓶消毒後，放在壹邊晾幹水分。需要註意的是，容器壹定要結實，因為發酵過程中氣體會膨脹，玻璃瓶可能會爆裂。
第二，將桑葚幹放入裝有蜂蜜的玻璃瓶中，然後加入飲用水。需要註意的是，為了給玻璃瓶留有發酵的空間，最好離開
20%的空間。(如果加白糖，桑葚和白糖的比例是2:1。)
第三，用紗布封住瓶口，接下來的壹個月需要每天攪拌放氣。攪拌的優點是可以讓原料更好的發酵，而不會糟蹋沈積在底部的原料。要把玻璃瓶放在陰涼通風處，避免高溫導致原料變質。
四、發酵時間大約是
大約六個月。成功的桑葚酶無異味，無黑毛，PH值在4以下。
桑椹酶法
做法大致如上。如果我們需要制造更好的桑葚酶，我們需要發酵更長的時間。