有機食品也被稱為生態或生物食品。有機食品是世界上相對統壹的無公害天然食品的提法。有機食品通常來自有機農業生產體系，按照國際有機農業生產要求和相應標準進行生產加工。除有機食品外，有機食品生產提供的壹些衍生產品如有機化妝品、紡織品、林產品或生產資料，包括生物農藥、有機肥料等，經過認證後統稱為有機產品。有機食品是有機產品的壹種，有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料(有機標準包括動物飼料)等“非食品”。中國的有機產品主要包括糧食、蔬菜、水果、畜禽產品(包括奶、蛋、肉及相關加工產品)、水產品和調味品。
有機食品的主要特征來自於生態有機農業生產體系。有機食品的生產加工不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不使用轉基因生物及其產品。因此，有機食品是壹種真正來源於自然、營養豐富、安全環保的生態食品。
有機食品在不同的語言中有不同的名稱。國外最常見的叫法是有機食品，在其他語言中也稱為生態食品和天然食品。聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/世衛組織)的法典(CODEX)對這類名稱不同但內涵基本相同的食品統稱為有機食品。
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