用身杯量壹整杯黃豆,不能少於這個量,不然煮出來的豆漿就不好喝了。然後把黃豆倒入小鍋裏,洗幹凈,然後用清水浸泡。水量壹定要超過黃豆的位置,浸泡6-10小時。這個妳可以根據情況決定,而且最好是晚上泡,這樣早上就可以做豆漿了。
10小時後,黃豆飽滿。這時候我們最好把泡好的黃豆再洗壹遍,然後倒入豆漿機中,再往豆漿機中倒入清水(溫水或冷水),蓋上機蓋。水要在豆漿機的兩個刻度之間,既不低於下刻度,也不高於上刻度。這樣做出來的豆漿味道更好。
接下來可以煮豆漿了,插上電源線,選擇濕豆按鈕,然後按開始,豆漿機就開始運轉了。剛開始我們會聽到“砰”的壹聲,說明機器在磨大豆。壹般20分鐘就能熟,期間會有斷斷續續的雜音。別害怕,這是機器在工作。
豆漿煮好了會發出嗶嗶聲,然後我們拔掉電源線就可以倒豆漿了。有的豆漿機沒有自動過濾網,豆漿和豆渣混在壹起。這時候我們可以用豆漿機自帶的濾網自己過濾。當妳將豆漿倒入杯中時,可以通過過濾器將豆漿和豆渣分離,壹杯美味的豆漿就做好了。
煮豆漿前,先把豆漿體的塞子和機蓋的手柄擦幹,不要進水,否則容易觸電。
黃豆不用泡,豆漿機有豆幹煮豆漿的功能。但是浸泡過的大豆煮出來的豆漿更濃更香。
豆漿和豆渣可以壹起喝,看個人口味。