龍須酥是中國的傳統小吃，流傳了兩千多年。它的原名是胤祀糖，據說是古代皇帝吃的小吃。這種糖細絲眾多，層次分明，口感脆甜，喝壹口就會慢慢融化，無渣，回味甘甜，不膩口。
2.綠豆糕
綠豆糕是中國非常有特色的傳統糕點，起源於清朝康熙年間。因為是解暑的小吃，所以受到後宮貴婦的青睞，也是名副其實的宮廷小吃。看起來晶瑩翠綠，小巧玲瓏，吃起來卻是軟軟甜甜的糯米，帶著綠豆的清香味。
3.豌豆黃
豌豆黃是北京的傳統小吃，也是傳統的宮廷小吃。在故宮的檔案中，有壹份餐單，上面寫著:“豌豆黃為乾隆十九年皇後野意大利果用桌餐單第十三項。”這說明豌豆黃已經存在很久了。
這種零食最適合春夏食用。看起來淡黃純凈，吃起來細膩香甜，吃起來清涼爽口。
4.蜜餞
蜜餞又稱果脯，是古代用糖蜜制成的壹種水果食品。在中國有兩千多年的歷史，東漢就有記載。
現在按風味分為雕花蜜餞、杭州式蜜餞、北京式蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞、福建式蜜餞，深受全國婦女兒童的喜愛。
5.桂花糕
桂花糕是中國的傳統小吃，起源於清朝，已有300多年的生產歷史。它主要由桂花、糯米粉、糖等配料制成。口感潤軟，香甜可口，有濃郁的桂花香味，還具有補中益氣的保健功效。
6 .茯苓蛋糕
茯苓餅是北京的壹種滋補傳統名稱，這種餅的制作方法早在800年前的南宋儒家就有記載:“茯苓、白面、水、黃蠟。”後來後人在此基礎上繼續改良，成為現在的餡兒涪陵餅，既滋補，又還了甜頭。