過去，在農村地區，人們大多以種植農作物為生。北部地區不同於南部地區。北方壹般種植小麥和高粱，南方則以水稻為主。當然，也有壹些作物南北都可以種。以前的農村，每到夏秋，地裏都有很多人，都在彎腰收割。那時候在農村生活既辛苦又快樂，現在回想起來感觸良多。
這種東西相信大家都會很熟悉，枸杞。現在枸杞作為保健品，特別受大家歡迎。但是我們今天要講的不是枸杞，而是壹種與枸杞密切相關的植物，枸杞芽。很多人覺得枸杞芽沒用，所以多年來壹直被大家忽視。其實這種枸杞芽比枸杞更值錢，有“降低高壓”的功效
枸杞芽的保健價值並不比枸杞少，甚至可以說是超過了枸杞，但是因為枸杞的名氣太大，所以人們忽略了它。枸杞芽，顧名思義，是枸杞樹上的芽，成熟後會變成葉子。枸杞成熟的葉子價值不大，主要是枸杞的芽在幼年期最值錢。
枸杞芽除了藥用價值，還可以食用。在過去，枸杞芽經常被用來烹飪，非常美味和營養。因為這種植物比較嫩，早期吃起來比較脆。可以用來涼拌和煲湯。而且醫書上有很多枸杞芽的記載，連中醫都說是很滋補的藥材。聽了邊肖的話，妳還認為枸杞芽是壹種沒有價值的植物嗎？