1、煮雞蛋+牛奶+水果:雞蛋洗凈後,放入有冷水的鍋中,煮7-10分鐘左右(如果想吃半熟,煮5-7分鐘左右),撈起放入冷水中(壹般需要2-3分鐘,使蛋殼和蛋白質分離),吃的時候取出即可。也可以蘸醬油吃。記住壹天不要超過2個雞蛋。牛奶是直接從超市買的大盒脫脂牛奶,水果每天都不壹樣,壹般是兩種以上的水果。
2、牛肉丸湯面:壹般我會在冰箱裏準備壹些牛肉丸(潮汕牛肉丸),買牛肉丸的時候會找老板要壹些炒蒜作為調料。有時用手工制作的細面條,有時用包裝好的掛面。
先大火燒開水,加入姜絲和牛肉丸,煮5分鐘。當牛肉丸有香味時,放入炒好的蒜和面條煮2分鐘,然後放入生菜,撒上適量的鹽,關火。上菜後撒上蔥花。我們吃飯吧。
3.湯包餃子:周末有空的時候會包壹些餃子放在冷藏層,平時做早餐吃。
同樣,先在大火上燒開水,再加壹勺鹽(防止餃子粘鍋),將開水倒入餃子,餃子後,蓋上鍋蓋煮5分鐘,開鍋煮3分鐘(蓋上餃子餡,掀蓋煮餃子皮),關火,裝盤,撒上蔥花,即可食用。