1，品茶養生是指在品茶的過程中，享受茶的魅力，茶友交流的樂趣，喝茶的趣味氛圍，從而獲得健康長壽的效果。茶是中國古代日常生活中最重要的飲品，與咖啡、可可壹起被公認為世界三大天然飲品，其中茶的應用最為廣泛。
2.茶是中老年人的最佳飲品。中國茶文化歷史悠久，內涵豐富，是壹種養生之道和崇高的人文追求，堪稱天下第壹，是中國文化的國粹。唐代學者劉認為茶有十德:解郁、祛睡氣、養元氣、祛病氣、益仁愛、敬、品、養身體、養雅心、可行。在有關茶的詩詞中，最精彩的是路桐的《七碗茶歌》，它生動地再現了作者喝壹至七碗茶的不同意境、審美體驗和精神體悟。
3.品茶不全是喝茶，而是茶友之間聊天交流有趣的談資，從而享受身心。老舍的茶館，以及現實生活中的各種茶堂、茶館，都只是為了提供休閑、趣談的場所，讓人在壹杯茶中體味人生、消除煩惱、平靜心態、調節情緒。