大棗能增強人體免疫力:從專業角度來說，大棗進入體內後能促進白細胞的產生。白細胞本身的主要價值就是吞噬各種病毒和有害細胞，所以如果能經常吃紅棗，免疫力會變好。
擴展數據:
註意事項:
吃多了讓人忽冷忽熱，瘦的人不宜吃，腹脹食欲不振的人不宜吃。由於紅棗含糖量高，糖尿病患者不宜食用，紅棗味甘、辛、熱，易生痰濕。痰濕過多的人多吃紅棗後，原有癥狀容易加重，出現冷、熱、口渴、腹脹等不良反應。
最好不要用水煎服:因為溫度超過80℃，大棗中的維生素C被破壞。清水洗凈後生吃最有營養。每天吃5 ~ 8顆紅棗，對身體非常有益。
人民網-雖然大棗可以養生，但人們千萬不要吃。