南瓜和胡蘿蔔可以壹起吃嗎？1，壹起吃的效果
南瓜與胡蘿蔔同食，具有補中、健脾、消食、通便、利尿消腫、保肝明目、消炎止痛、化痰止咳、行氣解郁、解毒殺蟲等多種保健功效。還可治療厭食、腹脹、腹瀉、咳嗽、哮喘、支氣管炎、營養不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、排尿困難。
2、胡蘿蔔要註意
胡蘿蔔切碎後，營養成分容易流失，不宜用水洗。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素在酸性環境中容易被破壞，所以吃胡蘿蔔時不宜加太多的醋，以免降低營養價值。胡蘿蔔含有大量的膳食纖維，吃的時候最好長時間咀嚼，可以減輕消化系統的負擔。胡蘿蔔不宜與其他富含維生素C的食物同食，以免降低營養價值。胡蘿蔔中的營養成分UI影響卵巢功能，所以孕婦不宜吃胡蘿蔔。
3、南瓜說明
南瓜能給健康帶來很多好處，但也不能亂吃，以免影響健康。南瓜屬溫性食物，不宜多吃，以免引起人體上火癥狀，熱病患者也不宜食用，以免加重病情。南瓜還是頭發，容易誘發黃疸、腳氣等疾病，還會導致這些疾病的加重，需要謹慎食用。