牛肉750克，蘿蔔400克，枸杞10克，鹽1勺，姜1小塊。？
二、牛肉蘿蔔湯的做法:
1.把牛肉切成塊。
2.用開水沖洗牛肉。？
3.把砂鍋裏的水燒開，倒入牛肉煮開，去掉浮沫。
4、加入姜片，加入料酒蓋燜。
5、蘿蔔去皮切塊，洗凈。
6.把牛肉燉壹個小時，然後倒入蘿蔔和枸杞繼續燉半個小時左右。
7.最後關火前加鹽調味。