猴頭菇祛濕養胃湯
材料？
猴頭菇2
1山藥
芡實。
6顆紅棗
半只雞
朱鈺壹抓
猴頭菇祛濕養胃湯的實踐
猴頭菇反復浸泡，直到洗幹凈的水發白，其他材料也可以洗凈放入燉鍋。燉3個小時就好了，特別甜好吃，養胃祛濕。
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猴頭菇是中國八大名吃之壹，與海參、熊掌、燕窩並稱四大名菜，主要是因為它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣及多種氨基酸。具有以下效果:
1，能提高免疫力，保護肝臟，降血糖血脂，有抗衰老作用；
2.猴頭菇能養胃，增加胃黏膜的屏障功能，抗潰瘍，抗炎，抗腫瘤。
壹般腸胃功能不好，有潰瘍的患者，可以用猴頭菇來燒水。吃之前先喝，給胃黏膜加壹層保護黏膜，再吃，不直接刺激胃黏膜，有利於潰瘍愈合。適合免疫功能不好，腸胃不好的人，挺好的。註意猴頭菇含有高嘌呤，痛風發作期間千萬不要吃。如果不是痛風發作期，可以把煮好的水倒掉，單獨吃也是可以的。