既然要滋陰潤肺,那麽首選哪些食材呢?楊曉鴻說雪耳木瓜是這個季節的最佳搭配。“木瓜養陰清熱,雪耳滋潤,最適合這個季節吃。”此外,百合蓮子、沙參、玉竹、羅漢果、霸王花、無花果都是這個季節很好的推薦,可以用來做糖水或者煲湯。對於在高溫下出汗失水而感到疲勞的人,可以用西洋參泡水或熬制雞湯來補氣。
對抗秋燥,在保濕的同時也要註意補水。“喝蜂蜜水、酸梅水可以補水養陰,效果很好。”在食療的同時,要內外結合。針對這個季節皮膚幹燥的特點,市民要及時給皮膚補水,選擇保濕的護膚品,同時洗澡時也不能過度清潔,以免破壞皮膚角質,引起脫水、瘙癢和季節性皮炎。
不要急著吃羊肉狗肉。
據介紹,這壹時期身體強壯的人還是會覺得暑氣難消,所以還是可以吃點西瓜綠豆湯來消暑。但對於體質較弱的人,要以滋陰為主,滋陰補水。
“這段時間避免吃容易上火的食物。最好不要吃油炸和辛辣的東西,以免加重暑熱。”楊曉鴻提醒,壹些餐館入秋後已經開始推出羊肉、狗肉作為等溫補劑,但還沒到季節,溫熱補劑不能隨便吃,否則會加重暑熱。
最近天氣明顯幹燥,秋燥的表現越來越突出,口幹、鼻幹、咽幹。嚴重時會流鼻涕,帶血痰。在夏秋交替的廣東,所謂的秋燥來了,但是暑氣未去,養生更加復雜,大家要多註意飲食和養生。