2.羊肉是典型的溫補養生佳品，具有補氣補虛、溫中的功效。烏雞有“食補之王”的稱號，是補氣益精的佳品，能補益五臟，滋補強壯。兩者壹起食用，不僅對身體有益，而且有助於驅寒清熱，是壹種對身體有益的美食。
3、烏雞或羊肉搭配禁忌:
①烏雞不能與鯽魚、皮皮蝦、兔肉、蝦同食，容易導致中毒。
②羊肉不宜與南瓜、豌豆苗、海螺、西瓜、茶葉、梅幹菜、栗子、奶酪、百合、紅小豆、醋、何首烏、竹筍同食，會引起不良反應。