2.八寶飯泡好後，煮粥時先把裏面的水倒掉，然後再加熱水開始煮。記得多加水，不然就成壹鍋飯了。
3.煮粥時，先用大火煮開，再用中火慢慢煮開，中間用勺子攪拌幾下，避免糊鍋。也可以直接用電飯鍋，不用攪拌。然後用小火慢燉至八寶粥變稠，再加入適量冰糖繼續煮至冰糖融化即熟。
擴展數據
誠然，喝粥對養生有很多好處。早在明代，偉大的醫學家李時珍在《本草綱目》中就說過，粥“極軟膩，兼容腸胃，是飲食之妙方”。
宋代著名詩人陸遊甚至認為吃粥可以長壽。醫學界公認，粥能補陰生津，促進胃液增長，健脾胃，補虛損，最適合滋補人群。粥煮好後，上面漂浮著壹種細膩、粘稠、油膏狀的物質，中醫稱之為“米油”，俗稱粥油。
很多人不認同。其實有很強的滋補作用，可以媲美參雞湯。粥油通常由小米或大米熬粥制成。清代醫學家王孟英在他的飲食譜中饒有興趣地認為“米油可以代替人參湯”，因為它與人參具有相同的功能。
中醫認為小米和大米味甘、性平，都有補中、健脾和胃的作用。它們用來熬粥後，很大壹部分營養物質進入了湯中，尤其是粥油，是米湯的精華，滋補力不亞於人參、生地等珍貴藥材。
百度百科:八寶粥的養生功效